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いよいよ冬将軍もやってきそうな今日この頃、
天津にも秋〜冬の名物、
そう”天津甘栗”がやってきました。
天津にも甘栗屋は星の数ほどあるけれど
(ウソ、そんなに無いです)
一番人気はココ小宝甘栗屋。
場所は南京路の伊勢丹からちょっと入ったところで、
昼間はいつも長蛇の列なんですよ。
この日は夜だったんで、さっと買えました。
左真ん中写真は栗職人。
小粒だけど、甘さが凝縮していてうまい〜〜〜ほくほく。
1斤（５００ｇ）で９．８元(130円)です。
これが冷めても全然うまいんですよ。
むしろ剥きやすくなっていいかも。
便利な栗剥き爪
平らなほうに軽くこれを当てて、
栗を左右から押すと簡単にむけますよ。
お試しあれ。
【DATA】
小宝糖炒栗子
西安道×山西路交差点角
営業時間夜21時くらいまで
【関連記事】
上海甘栗No.1(2004年12月16日はらけん上海日記)
↑上海で一番オススメの甘栗屋さんを紹介してます。
上海在住の方はぜひ行ってみてくださいね。
ま、亭主元気で留守がいいともいいますけどね。
週末のメンタルケアを大事にね。
そういえば、ヨーロッパにも栗の屋台があるのです。
東欧系やアラブ系のおじさんが焼いてます。
（あんまり甘くておいしい、という感じではないです）
冬の風物詩です。