9月25日(木)

同じ会社の若手駐在員O君と初飯。
先週末のgree会でげんさんからいよいよ合家プレオープンの報せを受け、
上海発本格派沖縄料理 合家(GO-YA)へ。

外装は写真撮り忘れたけど結構スタイリッシュでかっこいい。
店に入ると石の白壁が沖縄のビーチを連想させる。

プレオープン3日目ということで、サービス面は特訓中。
恐らくグランドオープンまでには大丈夫だろう。

注文したのは、島らっきょう、じーまーみ豆腐、ゴーヤサラダ、
そーみんチャンプルー、ラフテー、ソーキそば

全体的にうまい。特にウマかったのがラフテー(豚の煮込み)。
そして何と言っても一押しはソーキそば。
ダシの利いたスープに島とうがらしを掛け、コシのある麺に絡ませチュルリと。
そーきソバ＠合家

そうそう、飲み物も非常に充実。
泡盛をはじめカウンターの中に並ぶ。

カウンターも有るので、今後一人飯でも使える店が誕生。
グランドオープンは恐らく国慶節後。是非行ってみて。

店名：合家 GO-YA
住所：古羊路427号(張虹路路口付近)
電話：54773298

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