上海蟹穴場レストラン＠図安蟹味館

10月18日(日曜)
会社の上司夫妻と蟹ディナーへ。
紹介されるまで知らなかった穴場レストラン「図安蟹味館」にて。

立地は、上海図書館の裏側の庭園に面していて静かな立地。
淮海路から高安路に曲がり、50mほどで大きな看板があるので迷う心配なし。
HOTELと書いてあるが、客室も併設しているらしい。


入ってすぐ、階段を上がっていくのだが、途中に大きな蟹専用水槽が。
むちゃくちゃイキが良いっす。


前菜として頼んだ、蟹の足を煮凝りにで魚の形に固めたもの。
さっぱりとして美味。


名物の蟹味噌おぼろ豆腐。
ふわふわ豆腐で、ラー油を入れると更に味が引き立つ。


今年、３杯目の蟹となったが、一番味噌豊富で卵も豊富で旨かった。
メスはやっぱり紹興酒とよく合うね〜〜


金、土、日はフロアで結婚式が行われることが多く、この日も開催。
司会の声がかなりうるさかったのが減点材料。
しかしながら、味は恐らく上海市内でもピカイチだと思う。

日本人にもあまり知られていない穴場だと思うので、
電話で聞いて結婚式をやっていないようだったら是非お勧め！

店名　：　図安蟹味館
住所　：　上海市高安路1号　上海図書館内（淮海中路の近く）
電話番号　：　[phone]
営業時間　：　11:00〜14:00、17:00〜21:30（ラストオーダー）
休業日　：　年中無休

詳しくは 上海ナビのページで紹介有り。
http://www.shanghainavi.com/food/restaurant.php?id=105